aktuelles


Öffnungszeiten:

Heilig Abend | Weihnachtsfeiertage | Silvester


DatumMittags
Abends

24.12.2022

AUSGEBUCHT

Geschlossen


Einlass: 17:30 Uhr


Menübeginn: 18:00 Uhr


AUSGEBUCHT

25.12.2022

AUSGEBUCHT

Einlass: 12:00 Uhr


Menübeginn: 12:30 Uhr


AUSGEBUCHT

Einlass: 18:00 Uhr


Menübeginn: 18:45 Uhr


AUSGEBUCHT


26.12.2022

AUSGEBUCHT
Einlass: 12:00 Uhr


Menübeginn: 12:30 Uhr


AUSGEBUCHT

Geschlossen


31.12.2022


Geschlossen


Einlass: 18:30 Uhr


Menübeginn: 19:00 Uhr



24. / 25. / 26.

DEzember

Menü


getrüffeltes
Kartoffel-lauch  süppchen
Kalbscannelloni
Wintertrüffel
lauchöl

***

Kabeljau
arborio-superfino-risotto
Spitzkohl
möhrenjus

***

Filet vom us-rind “prime beef”
sellerie-trilogie | Feige |
 butterbrösel | fondant kartoffel

***

Nougat-toffee Törtchen
Karamell-salzbutter-eis
haselnusskrokant
kakao



80 €


AUSGEBUCHT

24. / 25. / 26.

DEzember

Vegi-Menü


getrüffeltes
Kartoffel-lauch  süppchen
Wintertrüffel
lauchöl

***

orecchiette
paprika | tomate | chilli | knoblauch

***


prinzregententorte von Waldpilzen
sellerie-trilogie | Spitzkohl

***

Nougat-toffee Törtchen
Karamell-salzbutter-eis
haselnusskrokant
kakao



50 €


AUSGEBUCHT

Silvester

Menü



Lachs-Spinat terrine
Spitzkohlsalat | süßkartoffelcrème |
Garnele | Hummersauce | Räuchlachs-praline

***
tagliatelle trüffel

***
seeteufel
arborio-superfino-risotto
Pilze

***

Kalbsrücken
sellerie-triolgie | Brombeere | butterbrösel |
fondant kartoffel

***

Apfel-Cassis Törtchen
Apelkompott | zimt |
Cassismousse | Spekulatiuseis



110 €

- RESERVIERUNG ERFORDERLICH -


Kulinarische Weinprobe
12. November


  • Lieber Gast,
  • am Donnerstag, den 12. November 2020 veranstalten
     wir unsere alljährliche Kulinarische Weinprobe.
    Dazu möchten wir Sie als Gast unseres Hauses herzlich einladen.
    Wir werden ein auf die Weine abgestimmtes
     5- Gänge Menu zubereiten.
    Der Preis  beinhaltet neben dem Menü den Aperitif,
    die begleitenden Weine, Mineralwasser, Kaffee und ein Digestif.
    Wir würden uns freuen, Sie an diesem besonderen
     Abend des Jahres bewirten zu dürfen.
  • ( Weingut und Menü , werden im Sommer bekannt gegeben )
    -Reservierung erforderlich-

135,00


 

Kontakt

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