since 1965

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Das Restaurant

Die Küche

Die Küche der WielandStuben ist klassisch-französisch geprägt auf Basis hochwertiger frischer Produkte. 

Zu der mediterranen Leichtigkeit gesellt sich auf der Speisekarte auch gern einmal deftige Hausmannskost, natürlich frisch interpretiert von


Restaurantinhaber & Küchenchef 

Lukas Erfurth 


gemeinsam mit seinem Küchen-Team.

Tradition

Seit nunmehr 59 Jahren gehört das Restaurant WielandStuben zu Hamm wie das Salz in der Suppe. Im Laufe dieser Zeit haben sich Küche und Ambiente stetig verändert, aber niemals auf Kosten von Qualität und Sorgfalt.

Wohl fühlen

Diese ausgewogene Mischung aus Tradition und Moderne spiegelt sich wider in jedem der drei Gasträume und unserer romantischen Hofterrasse.

Dort sorgen 

 

Sommelière Ronja Erfurth 


gemeinsam mit ihrem Service- Team dafür, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen.


 

3 - Gang Sonntagsmenü

Mittags und Abends

50,- € 

SONNTAG 15.12.2024 


gebackene Rehterrine 
feldsalat | kartoffel - dressing | brioche  


oder

fenchel - currycrème
wildgarnele

***


zander
sautierter spitzkohl | kartoffelpüree

oder

rumpsteak vom us - rind
sautierter spitzkohl | kartoffelpüree

***

DESSERT - ÜBERRASCHUNG



Alle Angaben ohne Gewähr und in Euro | Änderungen vorbehalten

SONNTAG 22.12.2024 

carpaccio vom Rind
rucola | pinienkerne | parmesan 


oder

Blumenkohlcrème
wildgarnele

***


Fjord - lachs
rahmsauerkraut | kartoffel - sellerie mousselin

oder

rindergeschnetzeltes
Pilze | kartoffelpüree

***

DESSERT - ÜBERRASCHUNG



Alle Angaben ohne Gewähr und in Euro | Änderungen vorbehalten

 

wielandstuben team

Im Restaurant WielandStuben agieren zahlreich wertvolle Mitarbeiter/-innen in Küche & Service, um Ihnen ein kulinarischen Aufenthalt zu ermöglichen.

wielandstuben Jobs

 

Speisekarte

20. November 2024 - 21. dezember 2024

Alle Angaben ohne Gewähr und in Euro | Änderungen vorbehalten

 

gutscheine

  • Wert-Gutschein
    für ein kulinarisches Vergnügen
    ab 50.- Euro / zzgl. 2,50 € Porto
 
 

Kontakt

Betriebsferien:

01.01.2025  -  15.01.2025

* erforderlich

Wielandstuben

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